ココナツ工場見学と島のひるどき
The tour of a coconut factory in the afternoon
この島には、ココナツキャンディー工場があって
その見学というのが、ツアーの１つ。
でこれらの写真が 「工場」（！）見学。
右の写真は、ココナツを割って実を採りだしているところ。
唯一の機械は、この ココナツ汁絞り機！。まあ足で踏んでいないからいいかな。
こうして絞った汁を煮詰めてどろどろの液状にしたものを、右の写真の左側のピンク色の服を着たお姉さんの前にある、棒状に溝がある台
に入れて細長い直方体にする。
次に、 真ん中右側手前のお姉さんが、 包丁のようなもので
ぶつ切りにする。
仕上げは、右の写真のように、まずオブラートのようなもので包む。
さらに油紙で包む。 ほんとに 手作り！
だから、全て大きさが違うし、形も微妙に違う。
うーん、ここまで賃金が安いのか！
左の写真は、この島の平均的な家だ。
素朴だが機能的なように見える。
１年中夏だから、風通し がいいように作られている。
中には入らなかったが、涼しげだ。
右下は、お昼に、駄菓子屋の前で、のんびりと話を楽しんでいる村の人々。時間がじつにゆったりと流れ
ている。今日の日本人がどこかへ置いてきてしまった時空だ。 ほっとひとときすると、もう出発の時間 だ、、、。
<TOP 
